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Cafeteras Express

¿Quieres comprar una buena cafetera express pero te resulta complejo por cuál decidirte? Has llegado al sitio indicado. En esta web te mostraremos las mejores opciones del mercado actual y te haremos recomendaciones para que escojas la que mejor se adapte a tus necesidades y a tu economía. Si eres amante del buen café y estás buscando una cafetera para tu casa o tu negocio, te invitamos a recorrer nuestra guía con los mejores productos del 2021. 

Producto
Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20. 850W, Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.M, Metal 30x33x15cm
ECODE Cafetera Espresso Forte Touch, 20 Bar, Panel Táctil, Estructura INOX, Boquilla De Espuma Capuccinatore, 1.6 litros, Express, 1050 Watts ECO-420
De'longhi ECP 33.21- Cafetera de Bomba Tradicional para Espresso y Cappuccino, para Café Molido y Monodosis, 2 Tazas Simultáneamente, Depósito de Agua de 1.1 l, 1100 W, Negro y Plata
IKOHS Cafetera Expresso Automática TAZZIA - Cafetera Espress para Espresso y Cappuccino, 20 Bares, 1100 W, 1,5 litros, Vaporizador Orientable, Doble Salida, Regulador de Presión (Gris)
Imagen
Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20. 850W, Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.M, Metal 30x33x15cm
ECODE Cafetera Espresso Forte Touch, 20 Bar, Panel Táctil, Estructura INOX, Boquilla De Espuma Capuccinatore, 1.6 litros, Express, 1050 Watts ECO-420
De'longhi ECP 33.21- Cafetera de Bomba Tradicional para Espresso y Cappuccino, para Café Molido y Monodosis, 2 Tazas Simultáneamente, Depósito de Agua de 1.1 l, 1100 W, Negro y Plata
IKOHS Cafetera Expresso Automática TAZZIA - Cafetera Espress para Espresso y Cappuccino, 20 Bares, 1100 W, 1,5 litros, Vaporizador Orientable, Doble Salida, Regulador de Presión (Gris)
Producto
Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20. 850W, Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable
Imagen
Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20. 850W, Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable
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Producto
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.M, Metal 30x33x15cm
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De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.M, Metal 30x33x15cm
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Producto
ECODE Cafetera Espresso Forte Touch, 20 Bar, Panel Táctil, Estructura INOX, Boquilla De Espuma Capuccinatore, 1.6 litros, Express, 1050 Watts ECO-420
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ECODE Cafetera Espresso Forte Touch, 20 Bar, Panel Táctil, Estructura INOX, Boquilla De Espuma Capuccinatore, 1.6 litros, Express, 1050 Watts ECO-420
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Producto
De'longhi ECP 33.21- Cafetera de Bomba Tradicional para Espresso y Cappuccino, para Café Molido y Monodosis, 2 Tazas Simultáneamente, Depósito de Agua de 1.1 l, 1100 W, Negro y Plata
Imagen
De'longhi ECP 33.21- Cafetera de Bomba Tradicional para Espresso y Cappuccino, para Café Molido y Monodosis, 2 Tazas Simultáneamente, Depósito de Agua de 1.1 l, 1100 W, Negro y Plata
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Producto
IKOHS Cafetera Expresso Automática TAZZIA - Cafetera Espress para Espresso y Cappuccino, 20 Bares, 1100 W, 1,5 litros, Vaporizador Orientable, Doble Salida, Regulador de Presión (Gris)
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IKOHS Cafetera Expresso Automática TAZZIA - Cafetera Espress para Espresso y Cappuccino, 20 Bares, 1100 W, 1,5 litros, Vaporizador Orientable, Doble Salida, Regulador de Presión (Gris)
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Por Marca

Comparativa de las cafeteras express más valoradas de este año 2021.

Para simplificar tu elección nos tomamos el trabajo de hacer una comparación de las cafeteras más vendidas del 2021. Todos los productos que analizamos se encuentran disponibles a la venta en Amazon España y te ofrecemos una breve lectura de cada artículo, incluyendo sus principales ventajas, desventajas y características principales que debes tener en cuenta a la hora de comprar cafetera express.

Por Categoría

Cecotec Cafetera EspressoPowerEspresso 20.

Rebajas
Cecotec Cafetera Express Manual Power Espresso 20. 850W, Presión 20 Bares, Depósito de 1,5L, Brazo Doble Salida, Vaporizador, Superficie Calientatazas, Acabados en Acero Inoxidable
  • Cafetera express para café espresso y cappuccino, prepara todo tipo de cafés con solo pulsar un botón, bomba de presión de 20 bares y 850 W de potencia.
  • Consigue la mejor crema y el máximo aroma, incluye vaporizador orientable con protección para su uso: espumar leche, emitir agua caliente para infusiones o calentar líquidos.
  • Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez, apta para uso con café molido, depósito de agua extraíble con capacidad de 1,5 litros.
  • Superficie calientatazas para almacenar y calentar las tazas, incluye cucharilla dosificadora con prensador para el café, bandeja de goteo desmontable para facilitar su limpieza.
  • Válvula de seguridad que libera automáticamente la presión, indicadores luminosos en cada función.

Es el producto número 1 de Amazon España en ventas de cafeteras para espresso y capuchino. Sin duda su precio altamente competitivo es en principio lo que la coloca como la más elegida del mercado, pero también hay que destacar su facilidad de uso y de limpieza. Permite lograr un café aceptable, de mediana calidad. Posee una bomba de presión de 20 bares y 850 w de potencia. Además incluye un vaporizador para espumar leche, emitir agua caliente para infusiones o calentar líquidos. Un brazo con doble salida y dos portafiltros brinda la posibilidad de preparar uno o dos cafés a la vez. 

Pros y Contra

Pros

  • Precio accesible.
  • Fácil de usar. Un solo botón para preparar todo tipo de café.
  • Buena espuma.
  • Se limpia sin dificultad.

 

Contra

  • Algo ruidosa.
  • Baja calidad de los materiales.
  • Suele perder agua.

 

De’longhi Dedica EC685.M.

Rebajas
De'longhi Dedica - Cafetera de Bomba de Acero Inoxidable para Café Molido o Monodosis, Cafetera para Espresso y Cappuccino, Depósito de 1.3 Litros, Sistema Anti-goteo, EC685.M, Metal 30x33x15cm
  • La presión de 15 bares crea un espresso con un rico aroma y una espuma de color nuez en la parte superior
  • La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta para preparar un espresso óptimo
  • Capuccinatore con rotación 360 grados para espumar de leche y crear capuccinos óptimos, macchiatos o caffè lattes
  • Doble uso: funciona con café molido y con monodosis "Easy Serving Espresso", posibilidad de preparar una o dos tazas de café, té o infusiones simultaneamente
  • Diseño: cafetera estrecha (sólo 15 cm de ancho)

De fabricación italiana, la cafetera express De’longhi Dedica EC685.M es una cafetera de bomba tradicional con un elegante, compacto y delgado diseño de tan solo 15 centímetros de ancho. Dentro de sus funcionalidades incluye Sistema Thermoblock (calienta en sólo 35 segundos), Capuccinatore con rotación 360 grados para espuma de leche y capuccinos y posibilidad de preparar una o dos tazas en forma simultánea. Posee una bandeja de goteo extraíble, función de desconexión automática y su reservorio de agua con un litro de capacidad también es extraíble. Una excelente relación precio/calidad para una cafetera de uso diario.

Pros y Contra

Pros

  • Permite usar café molido o cápsula.
  • El Sistema Thermoblock reduce el tiempo de utilización.
  • Su delgado diseño permite mayor aprovechamiento de espacio.

 

Contra

  • Suele recalentar mucho y tarda en enfriar.
  • Si se desea servir dos cafés sólo pueden usarse tazas pequeñas debido a su estrechez.
  • Los 15 bares pueden ser poca presión para conseguir una buena espuma.

 

ECODE Cafetera Espresso Forte Touch.

Rebajas
ECODE Cafetera Espresso Forte Touch, 20 Bar, Panel Táctil, Estructura INOX, Boquilla De Espuma Capuccinatore, 1.6 litros, Express, 1050 Watts ECO-420
  • Forte Touch control: Panel de control táctil con función: Power, Café Express, Café Largo, Funcíón Manual y vapor. Muy fácil de usar. Posibilidad de preparar un café o dos al mismo tiempo. Indicador Led Azul en cada Función
  • Vaporizador Orientable: Fabricado en acero Inoxidable con regulación de caudal.Goma protectora térmica, para crear deliciosas y cremosas espumas para latte y capuccino o calentar agua para preparar infusiones o te.
  • Café Express / Latte / Capuchino / La Cafetera Forte Touch con Bomba de presión de 20 bares, y 1050W de potencia, le asegura una extracción continua de café a 92ºc, una presión estable que intensifica el sabor y el máximo aroma. Consiga un café sedoso, disfrute en su hogar o en la oficina, consiguiendo una crema compacta y duradera así como el aroma deseado. Puede utilizarse con monodosis TIPO ESE.
  • Diseño ECO-DE Diseño cuidado con líneas elegantes que se adapta a cualquier ambiente. Depósito extraible de agua de 1,5L desmontable, que puede limpiarse fácilmente. La máquina de café está diseñada con una bandeja calientatazas y una bandeja de goteo extraíble para mantener la temperatura de tu taza de café o atemperarla.
  • Brazo Extraible doble Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez, apta para uso con café molido o monodosis. Esta cafetera con espumador de leche puede preparar varios tipos de café como cappuccinos, latte macchiatos o simplemente calentar leche

Si lo que buscas es una cafetera para uso diario y de un costo no muy elevado la Forte Touch puede ser una buena opción. Con un agradable diseño que incluye un panel de control táctil con indicadores led, ofrece la posibilidad de preparar un café o dos al mismo tiempo. Su bomba de presión de 20 bares y 1050 w de potencia proporcionan una extracción continua de café a 92ºc, que logra un sabor intenso y fuerte aroma. Su depósito desmontable de agua es de 1,5 L y posee un brazo extraíble con doble salida y dos portafiltros.

Pros y Contra

Pros

  • Buen precio.
  • Produce un café con cuerpo, cremoso y de una calidad muy buena para su precio.
  • Fácil de limpiar.
  • Apta para uso con café molido o monodosis

 

Contra

  • Suele gotear agua al terminar de preparar el café.
  • El encastre de la bandeja de apoyo es algo incómodo.
  • No es del todo silenciosa.
  • Su función automática puede hacer que el café salga aguado.

 

De’longhi ECP33.21.

Rebajas
De'longhi ECP 33.21- Cafetera de Bomba Tradicional para Espresso y Cappuccino, para Café Molido y Monodosis, 2 Tazas Simultáneamente, Depósito de Agua de 1.1 l, 1100 W, Negro y Plata
  • DOBLE USO: Incluye 3 filtros profesionales de aluminio para una taza, dos tazas y monodosis "Easy Serving Espresso"
  • SISTEMA CAPPUCCINO: Sistema de Cappuccino ajustable: dos niveles de espuma (cremosa o leche caliente), la boquilla se puede mover 360º
  • THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta, solo calienta el agua necesaria para cada bebida
  • DEPÓSITO EXTRAIBLE: Depósito transparente de 1.1 litros extraíble para facilitar su limpieza
  • VASOS ALTOS: La bandeja de goteo extraíble permite usar tazas y vasos de hasta 12 cm de altura

Si tu elección se basa en conseguir una cafetera que permita obtener una buena calidad de café y no tanto en la practicidad del uso, debes tener en cuenta la posibilidad de adquirir la De’longhi ECP33.21. Su funcionamiento es manual pero acepta tanto café molido como monodosis. Tiene un filtro profesional con acabados de aluminio y sistema de capuccino ajustable, con dos niveles de espuma (cremosa o leche caliente) que mezcla vapor, aire y leche. Es destacable su sistema electrónico de apagado automático y su bandeja antigoteo con altura regulable para distintos tipos de tazas.

IKOHS TAZZIA.

IKOHS Cafetera Expresso Automática TAZZIA - Cafetera Espress para Espresso y Cappuccino, 20 Bares, 1100 W, 1,5 litros, Vaporizador Orientable, Doble Salida, Regulador de Presión (Gris)
  • Despierta los 5 sentidos de todos los amantes del buen café. Tazzia, la elegante cafetera expreso de IKOHS, de líneas simples, pensada y diseñada para aquellos que saben apreciar el aroma del verdadero espresso, un café leche o un capuchino en cualquier momento del día.
  • Los mejores cafés molidos del mundo tienen finalmente una cafetera a la altura, todo el sabor y el aroma del café de siempre. Descubra y deje embriagar en cada momento del día, será siempre un buen momento para disfrutar de un café, su favorito.
  • La esencia del buen café: como quiere la tradición de las mejores cafeterías, elige Tazzia, elige la verdadera esencia y los aromas de tu café favorito.
  • Gracias a su presión real de 20ba, es capaz de extraer cada molécula de sabor, esencia y aroma de sus variedades favoritas.
  • Café siempre perfecto: Tazzia está pensada para revivir toda la experiencia del café recién preparado y gracias a su bandeja térmica, las tazas se mantienen siempre calientes y listas para servir, como en una máquina profesional.

Otra posibilidad muy valorada dentro de las cafeteras express de la gama media en cuanto a precios es la IkohsTazzia, una máquina con diseño sobrio y buena potencia para preparar espumosos cafés y capuccinos. Presenta una bandeja calienta-tazas en su parte superior y también incluye un vaporizador orientable, cargador con doble salida y una bandeja de goteo desmontable para simplificar su limpieza. Además, su depósito de agua cuenta con 1,5 L de capacidad y tiene 20 bares de presión real. Sin ser muy costosa ni muy económica, su relación calidad-precio es muy buena.

Pros y Contra

Pros

  • Bandeja superior calienta-tazas.
  • La capacidad del depósito de agua es de las más grandes del mercado.
  • Buena potencia.

 

Contra

  • Puede presentar goteo de agua luego de la preparación.
  • No permite programar la cantidad de café en su función automática.
  • Es mayormente de plástico y muy liviana, lo que la hace frágil a los golpes o caídas.

 

Solac CE4480 Espresso.

Solac CE4480 Espresso-Cafetera de 19 Bares con vaporizador, 850 W, 1.25 litros, 0 Decibeles, Acero Inoxidable
  • Bomba de presión de 19 bares para assegurar una extracción continua de café consiguiendo una crema compacta y duradera así como el aroma deseado
  • Incorpora bandeja calientatazas para mantener la temperatura de tu taza de café o atemperarla
  • Incluye vaporizador orientable en acero inoxidable para no transmitir ningún sabor a las bebida; diseñado para preparar deliciosos capuccinos, latte macchiatos y espuma de leche cremosa y calentar líquidos
  • Portafiltros con accesorios para preparar 1 café o 2 cafés a la vez; depósito extraible de 1,25 l de capacidad
  • Ahorro energético; apagado automático, si la cafetera se ha quedado encendida o apagada, transcurrido un tiempo programado se apagará sóla

Por un precio bastante accesible se puede conseguir la Solac CE4480 Espresso. Sin la estética refinada de algunas de sus competidoras pero con buenas prestaciones para su uso y limpieza, es una interesante opción al momento de elegir una cafetera express hogareña. Su presión es de 19 bares, 850 w de potencia y permite programar el tiempo de apagado para evitar preocupaciones. Su depósito de agua es de 1,2 L y posee un vaporizador orientable de acero inoxidable. Aunque la calidad de sus materiales no es la mejor, su precio hace que sea una variante a tener en cuenta.

Pros y Contra

Pros

  • Fácil de usar y de limpiar.
  • Buena potencia.
  • Apagado automático.

 

Contra

  • Calidad de los materiales baja.
  • Mucha vibración.

 

Nuestro TOP 10

Nuestro Top 10

  Cecotec Cafetera Espresso Power Espresso 20. Es el producto número 1 de Amazon España en ventas de cafeteras para espresso y capuchino. Sin duda

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¿Dónde comprar una cafetera express?

Una de las formas más simples, cómodas y eficientes para comprar tu cafetera express es hacerlo a través de Amazon. Allí podrás buscar los mejores precios, artículos en oferta y adquirirla con el envío gratis y con la total garantía de devolución que ofrece esta empresa en caso de rotura, desperfecto o cualquier tipo de disconformidad que se presente de parte del cliente. Otros sitios de España donde puedes encontrar la mejor cafetera express doméstica que necesitas son tiendas reconocidas como El Corte Inglés, Carrefour, Media Markt, Lidl y Alcampo. Estos sitios disponen de tiendas físicas donde puedes ver el producto y pedir asesoramiento a sus vendedores antes de realizar la operación o bien hacer tu compra online desde sus sitios web.

¿Para qué sirve una cafetera express?

La cafetera express es una de las más clásicas y la preferida por aquellas personas que gustan beber el café fuerte y con gran intensidad. La capa cremosa de color marrón claro que se suele observar la característica distintiva del espresso, aporta un gran sabor y eso se logra gracias a la presión ejercida por la bomba. También sirven para preparar café con leche, capuchino y otros diversos tipos de cafés como mocha, macchiato y americano, entre otros. La mayoría de los modelos de cafeteras express normalmente incluyen un vaporizador para generar la espuma y también permiten la preparación de infusiones. En la actualidad es muy común que acepten tanto café molido como cápsulas ESE.

¿Cómo se utiliza una cafetera express?

La utilización de las cafeteras express suelen ser muy sencillas y permite la preparación del café en tan sólo 30 segundos. En principio hay que esperar que se caliente la cafetera luego de ser encendida (ese tiempo variará según el modelo). Se introduce el agua en el reservorio y luego se llena el portafiltro con el café ya molido y se apisona de acuerdo a tu preferencia. A continuación, el portafiltro se debe colocar dentro de la máquina y girarlo hasta que quede apretado. Una vez hecho eso comienza el proceso de elaboración donde el agua ya caliente a aproximadamente 90°c atraviesa el café molido a una gran cantidad de bares de presión que permite conseguir un café de profunda intensidad y potente aroma. Para la función automática el método de preparación es mucho más simple, ya que hay que pulsar un botón para que el proceso se complete sin mayores dificultades en pocos segundos. Es importante aclarar que en estas cafeteras es imprescindible que la molienda de los granos de café sea fina para poder lograr un buen espresso y también verificar que la temperatura del agua se mantenga entre los 90 y 95 °c.

Funcionamiento y limpieza.

Es importante aclarar que los distintos modelos de cafeteras express pueden presentar variantes respecto a sus modos de funcionamiento, pero aquí abordaremos algunos aspectos comunes a la gran mayoría. Seguir los métodos correctos de funcionamiento y de limpieza harán que tu cafetera extienda su vida útil al máximo posible. En las cafeteras express manuales el usuario debe colocar el café molido en el portafiltro y luego presionar hasta que no quede ni muy compacto ni muy suelto para que no quede ni impenetrable ni salga tampoco muy aguado. El uso diario de la cafetera hará que cada un período de tiempo determinado tengamos que realizarle una limpieza. Generalmente utilizamos agua del grifo y esto provocará que en las paredes de los conductos de nuestro artefacto se acumule cal, que además de ser dañino para la salud, hará que disminuya la calidad de nuestros cafés. Para descalcificarla te mostraremos un método muy simple y efectivo, para el que necesitas algún elemento descalcificador que puede ser limón, bicarbonato de sodio o vinagre y agua:

  1. Procura que la cafetera no tenga café.
  2. Coloca 75 ml de descalcificador junto con 750 ml de agua tibia en el depósito de agua y deja reposar durante diez o quince minutos.
  3. Una vez transcurrido ese tiempo enciende la cafetera y déjala funcionar hasta que haya pasado la mitad de la mezcla y apágala.
  4. Deja reposar unos diez minutos para que actúe el líquido descalcificador.
  5. Enciende la cafetera hasta que termine de bombear el resto del líquido.
  6. Cuando haya terminado limpia tres veces seguidas con agua limpia y deja que bombee nuevamente hasta limpiar todos los restos de la mezcla que hayan quedado.

¿Es bueno usar una cafetera express? ¿Qué beneficios tiene?

Las cafeteras express son actualmente uno de los electrodomésticos más elegidas por los usuarios para sus hogares y lugares de trabajo debido a la multiplicidad de bondades que posee. Además de ser una magnífica herramienta para producir un café de notable calidad lo hace en un tiempo muchísimo más corto que otros tipos de cafeteras. La densidad, sabor, aroma y aspecto cremoso que se logra usando esta cafetera son cuestiones muy valoradas para gente que desea disfrutar de un café tan sabroso como si estuviera preparado por un barista profesional. El vaporizador para elaborar espuma de leche que suele incluir y su versatilidad que permite la preparación de innumerables distintos tipos de café y hasta infusiones son aspectos que la destacan por sobre el resto.

¿Presenta problemas su uso?

Las cafeteras express pueden ser un aliado indispensable para los amantes de esta milenaria bebida, pero también hay ocasiones donde su correcto funcionamiento se ve interrumpido por alguna causa. Si sucede eso no te alarmes y verifica con detenimiento tu máquina. Los inconvenientes más comunes pueden son:

  • Problemas con la fuente de alimentación.
  • Falla en el botón de encendido y apagado.
  • Deterioro del termostato que mantiene la temperatura del agua (provoca que no encienda la cafetera).
  • Depósito de agua vacío (algunas cafeteras no encienden si eso sucede).
  • Resistencia quemada.
  • Rotura de la tarjeta electrónica.

Aspectos a tener en cuenta antes de comprar una cafetera express.

Dentro de las cafeteras express existen varios tipos, dentro de las cuales podemos distinguir en principio a las manuales, automáticas y superautomáticas.

Las manuales tienen la ventaja que permite una elaboración del café más artesanal y personalizada y aunque el tiempo de preparación es mayor que en las automáticas, tienen como ventaja que suelen ser más económicas.

Las cafeteras express automáticas no traen filtro ni portafiltro y la preparación del café lleva unos pocos segundos y está listo con sólo presionar un botón. Muchas suelen incluir un molinillo incorporado para disfrutar de un café recién molido.

También existen cafeteras express que combinan las dos funciones y pueden ser utilizadas en forma manual o automática alternativamente.

¿Cuál es el mejor café para cafetera express?

Uno de los aspectos clave a tener en cuenta para la preparación de un delicioso café es la estrella principal: la materia prima. El mejor café para tu cafetera express, ya sea manual o automática, será siempre uno de molienda fina. Para darse cuenta fácilmente de eso solo hay que recoger el café molido con la mano y si ésta no queda manchada es que aún está muy grueso. Hay lugares donde los venden ya molido o puedes molerlo tú mismo con un molinillo (muchas cafeteras traen uno) procurando que el grosor sea el necesario para este tipo de preparación. Es fundamental que el molinillo sea el adecuado para la molienda que necesitan las cafeteras express, ya que de no ser así corres peligro de que quede muy grueso y aguado, pero tampoco te pases y que quede tipo talco porque no es lo que buscamos (esa molienda suele usarse para el café turco). Por supuesto, lo ideal es que lo muelas tú mismo en el momento exacto en el lo vayas a utilizar. Para lograr la cremosidad superior que desea es muy importante que el café sea fresco. Si el producto lleva mucho tiempo en el paquete es posible que se vea contaminado por elementos indeseados que disminuirán la calidad del mismo. Otra clave es que el tostado del grano hasta su consumo sea del menor tiempo posible y el nivel de tueste que se utiliza para este tipo de cafeteras es medio. Siempre es recomendable comprar el café envasado, ya sea en envase de plástico o metálico, para asegurarte de que estuvo a resguardo de sabores, olores y oxidación. Las variedades más recomendadas para preparar café expresso son: arábicas 100% o blends con arábicas y robustas (cuidando siempre que el porcentaje de arábicas ronde en el 90%). Si sigues esta serie de recomendaciones al momento de comprar los granos de café y cuidas los aspectos de la molienda, el prensado y la temperatura del agua estarás listo para disfrutar de una bebida increíble preparada por ti en pocos pasos y sentirte un barista profesional.

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